Ингредиенты для «Постный пирог с капустой и рыбой»:
Тесто

  • Мука пшеничная /
    Мука

    — 500 г

  • Вода

    — 300 мл

  • Дрожжи

    (или прессованные 15 г)

    — 1 ч. л.

  • Соль

    — 1 ч. л.

  • Сахар

    — 2 ст. л.

  • Масло растительное

    — 60 г

Начинка

  • Рыба

    (любая без костей, можно консервированную)

    — 600 г

  • Капуста белокочанная /
    Капустa

    — 1000 г

  • Морковь

    — 2 шт

  • Лук репчатый

    — 2 шт

  • Зира

    (растираем в ступке)

    — 0,5 ч. л.

  • Кориандр

    (растираем в ступке)

    — 0,5 ч. л.

  • Соль

Рецепт «Постный пирог с капустой и рыбой»:

Источник: Источник